2008 12月11日

昨天去100元商店
我很愛逛100元商店,常常可以在那發現很妙的東西
當然重點是便宜,不過每次都買了十幾樣....
話說昨天發現了一個超可愛的東西

猜是什麼???
是壓蛋的模型耶
超可愛的,一回家我就馬上試我的糖心蛋
就照之前做糖心蛋的方法
只是煮好後趁熱就要把蛋殼撥開
大家一定想說不泡冷水會很難撥
其實押我發現一個方法,不用泡冷水也可以撥的很漂亮優
通常我們撥殼都會將蛋殼先敲破對吧
但是其時要將蛋殼每個地方都敲破,每個部位都敲的碎碎的,要輕輕的優
我猜原理是讓空氣進入,就可以很輕鬆的撥殼了
然後再將還是熱熱的蛋放入模型中
在泡在冷水裡,泡個十分鐘,

看!!!就有兔子跟熊的圖案
可惜我用的蛋不夠大,不然熊就會有耳朵
還沒結束優
之後完成後我在放入滷汁中(醬油,糖,八角,水)

像這樣放入一個容器中
就浸在那,放入冰箱,過1,2天後就是像滷蛋的糖心蛋囉

魯完的蛋,兔子臉更明顯優,好可愛押
除了兔子,熊外還有其他的模型,下次在購入,便宜又簡單.


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