2008 12月09日

最近幫土星做的便當,發現越來越簡單
沒有特別的菜色,反而是就營養就好
就分兩菜,一肉一菜而已
看來之前說愛煮菜應該只是隨口說說
越來越懶的,除非一時興起吧

蔥爆豬肉+炒高麗菜

蔥爆豬肉
A材料:豬肉片,蔥(切細),蒜(切片)
B調味料:鹽,醬油,米酒,麻油,太白粉

做法:1.醃豬肉片,放入鹽,醬油,米酒,麻油,太白粉攪拌放置15分鐘
         2.起油鍋,先爆蒜然後再下蔥一起爆,再來放入醃好的豬肉片
            一起拌炒,如果味道還不夠,在加點醬油拌炒即可 

炒高麗菜
就一般的炒菜除了高麗菜還可以加入香菇,紅蘿蔔押,
我想不需要說明了,大家都會低嘛!!


洋蔥炒巴西里雞腿肉+炒白菜

洋蔥炒巴西里雞腿肉
A材料:去骨雞腿肉(切塊),蔥(切細),蒜(切細),洋蔥(切細)
B調味料:巴西里,橄欖油,胡椒鹽,辣椒粉,太白粉,鹽

做法:1.醃雞腿肉,切塊的雞腿肉放入巴西里,橄欖油,
            胡椒鹽,辣椒粉,太白粉,蒜,蔥,攪拌放置15分鐘
          2.起油鍋,放入洋蔥,灑點鹽,炒香一下,在放入醃好的雞肉拌炒
            (小心洋蔥不要炒焦)

炒白菜....ㄟ就是炒白菜
完成
可憐的土星便當越來越簡單啦...營養就好營養就好...




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