2009 1月15日

吉式明太子蛋沙拉

材料:蛋,蘿蔔,生菜(依各人想吃的蔬菜),
調味料:沙拉醬(QB),明太子沙拉醬,巴西里,胡椒鹽,黑胡椒粉
做法:1.首先先做蛋沙拉,將一個蘿蔔去皮然後放入滾的熱水煮
         2.煮熟放冷之後切小丁,然後將但煮熟(水煮蛋)
         3.完成後將蛋撥殼與切好的蘿蔔,放入是量的沙拉醬跟明太子沙拉醬攪拌均勻
            可以將蛋攪拌到很細
         4.攪拌的差不多後,在放入巴西里,胡椒鹽,黑胡椒粉在攪拌...即完成
         5.在將洗好的切好的生菜置盤中,再放上剛剛做好的蛋沙拉
            (如果家中有挖冰淇淋的道具,就可以用其挖蛋沙拉,比較漂亮啦)
         6.之後在淋上你喜歡的沙拉醬即可(可以用和風醬....)

如果沒有明太子沙拉醬,可以只用QB的沙拉醬即可,就變成一般的蛋沙拉!!
...................
今天北海道的海人又從北海道帶來上等的海膽
海膽....其實好像很多台灣人都不敢吃
可是這卻是日本人的最愛....土星甚至說這是他覺得全世界最棒的東西
老實說我以前也是對海膽這食物非常的害怕
不只是顏色恐怖,吃起來也覺得很噁....
不知道何時我再度的嘗試....卻開始發覺他的美味
開始了解為何如此受日本人的喜愛
每次跟土星一到壽司店,也一定會點海膽...
只是海膽不是便宜的東西....所以也不能常常吃啦
像海人帶來了這個一盒要兩,三千日幣....真的很貴
可以吃到這麼新鮮,甜的海膽....真的很謝謝海人耶

真的又大又甜.....ㄏ歐~~~~好吃極了!!
讓我跟土星的晚餐增添一道高級品....

今日豐盛的晚餐押~~~

        
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