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2009 8月12日

看清楚是仙貝雞  不是干貝雞優
什麼是仙貝雞
簡單嘛  就是用仙貝做的雞
這不是廢話嗎  我知道  但是真的只能這樣解釋
這道是我從日本電視學來低
真的是簡單 快速 健康又好吃
原本電視上是用在炸豬排上面
之前我用過豬排成功過後
這是則用雞胸肉 以同樣方法做出
嘿嘿~~~也是成功低說

材料:雞胸肉也可以用雞腿肉(切塊)
        蜂蜜醬油仙貝(量以肉量做決定)
        蛋(攪成蛋汁,雞蛋的量以肉量做決定)

調味料:胡椒鹽

做法:1.將蜂蜜醬油仙貝敲碎 敲成像麵包削的大小 置碗中
         2.將切好的肉塊灑上胡椒鹽攪拌
         3.胡椒鹽攪拌後的肉塊分別 沾一下蛋汁 之後在沾仙貝碎粉
         4.肉塊皆裹上仙貝粉後 準備好烤盤 佈上料理紙後
            將肉塊一一排好(如圖下)


         5.置烤箱 大約十分鐘吧(因為我家烤箱直接設定炸雞 所以不太清楚溫度及時間)

烤完的雞肉 味道剛剛好 跟炸雞一樣脆脆的優
主要是一點油都沒有用 也不需要下油鍋炸  整個變得輕鬆又好吃耶!!!


        
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ohya24 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • crazyzoo10
  • ㄟㄟ 你烤箱下的鋪紙 是甚麼啊?<br />
    我上次也鋪了張 像妳一樣的紙<br />
    但我鋪的是 吸油的那種<br />
    可是啊<br />
    整各大黏鍋耶<br />
    就是肉跟紙 整各結合在一起了呢<br />
    真是太神奇了~~~<br />
    所以<br />
    你是鋪。。。。。?
  • 料理紙....百元商店就有賣...你可以去看看耶...<br />
    不會黏優~~~

    ohya24 於 2009/09/13 16:00 回覆

  • みゅ太郎
  • 你這篇仙貝雞真的很妙耶<br />
    因為我來看好幾次了<br />
    (有人都沒更新....碎碎唸)<br />
    還是每次都看成干貝雞~@@
  • flypig0209
  • 啊...看起來超好吃耶
  • ASAMI
  • 你也搬家了啊??
    可是為什麼沒有更新ㄋ??怎麼還是 仙貝雞ㄚ@@"
  • 喔對壓無名超難用,我那天就試試看搬家,還一直到你家參考參考,關於新文章勒....嗯嗯...ㄟㄟ....最近有點懶,....ㄟ....我會盡量盡量,等有新文章在告知囉.....拍謝拍謝

    ohya24 於 2009/11/09 14:59 回覆