吉

2008 11月12日

昨天太冷了根本沒有勁出門
看看冰箱上次買了一大把的韭菜...
正愁不知道要怎半...
那就做個吉式蔬菜熱狗餅


吉式蔬菜熱狗餅
A材料:韭菜(切細),洋蔥(切細條),紅蘿蔔(切細條),蟹肉棒(切細),熱狗(切丁),薄利粉(應該就是麵粉),蛋
B調味料:雞粉,鰹魚粉,胡椒鹽,麻油

1.準備一個碗,將切細的韭菜,洋蔥,紅蘿蔔,蟹肉棒和熱狗都入續放進去,
   加入調味料,雞粉,胡椒鹽,麻油,然後攪拌均勻即可
2.再準備一個碗,將薄利粉,加水然後再加入蛋一起攪拌....(依你需要的量)
   然後再加入鰹魚粉,使麵粉有點味道(攪拌至麵粉不要太稀也不要太稠)
3.取鍋入油,熱鍋後,放入步驟1的東西稍微炒熱,之後倒入步驟2的麵粉
   然後煎至兩面金黃色即可...完成
4.如果喜歡再脆一點的人,可以再放入烤箱再烤一下(像是PIZZA)

成果:還不錯吃優....土星也愛,而且可以分好幾塊,如果比較重口味低化
         還可以再吃低時候加點醬油
         因為韭菜太多,我做了兩個,另依個就先冰冰箱了
         今天晚上決定在上面在加韓式泡菜跟起司
         不知道會不會像韓式泡菜PIZZA一樣
         土星明天低便當囉....期待押!!